V obratih za predelavo zelenjave začetna stopnja predelave-zlasti pranje-neposredno vpliva na higieno izdelka, varnost in nemoteno delovanje naslednjih proizvodnih korakov.
Različna zelenjava se razlikuje po obliki, površinskih značilnostih in zahtevah glede čiščenja; zato so specializirani industrijski stroji za pranje zelenjave bistveni za zagotavljanje temeljitega čiščenja in učinkovite predelave.
Da bi zadostili tržnemu povpraševanju po različnih rešitvah za pranje zelenjave, ponujamo tri profesionalne modele: pralnik z mehurčki, vrtinčni pralnik ter stroj za pranje in lupljenje ščetk.
Vsak stroj ponuja edinstvene prednosti in je primeren za različne vrste in pogoje zelenjave. Skupaj tvorijo celovit pralni sistem, ki zagotavlja zanesljivo podporo obratom za predelavo zelenjave, centralnim kuhinjam ter podjetjem za predelavo sadja in zelenjave.
Pralnik z mehurčki: nežno, a učinkovito orodje za pranje zelenjave
Pralnik z mehurčki izkorišča sinergistični učinek pretoka vode in zraka za ustvarjanje velike količine mehurčkov v rezervoarju za pranje. Zelenjava je nežno oprana, ko se vrti med mehurčki, pri čemer učinkovito odstrani umazanijo, nečistoče in nekatere ostanke pesticidov.
Ta stroj je -še posebej primeren za občutljivo listnato in stebelno zelenjavo. Izdelan iz nerjavečega jekla-kakovostnega za živila in opremljen s sistemom za kroženje vode, je vodo-učinkovit in okolju-prijazen. Široko se uporablja za pranje in predobdelavo sadja in zelenjave.
Vortex Washer: Globinsko čiščenje z Vortex delovanjem in vibracijami
Vrtinski pralnik uporablja notranjo črpalko in zasnovo kanala za ustvarjanje spiralnega vodnega toka-ki posnema naravne tokove-ki temeljito prevrne in opere zelenjavo.
Primeren je za pranje tako narezane kot cele zelenjave-. Za učinkovito odstranjevanje ostankov pesticidov in vonjav je na voljo dodatna sterilizacija z ozonom.
Sistem za odstranjevanje nečistoč hitro odstrani ostanke iz vode, da ohrani kakovost vode, zaradi česar je stroj idealen za neprekinjeno delovanje v srednje{0}}do-velikih-linijah za predelavo solate.
Stroj za pranje in lupljenje ščetk: rešitev 2-v-1, ki prihrani- čas-in delo
Ponujamo stroj za pranje in lupljenje s krtačo-valjčkom, zasnovan za korenasto zelenjavo, kot so korenje, krompir in lotosove korenine.
Ta stroj uporablja več krtačnih valjev v kombinaciji s sistemom za pršenje vode, da nežno odstrani zunanjo kožo, medtem ko spira zemljo.
Trdoto krtačnih valjev je mogoče prilagoditi glede na surovino, kar zagotavlja učinkovito lupljenje brez poškodb strukture zelenjave.
Ta stroj je zasnovan za začetno fazo luščenja pri čiščenju surovin, kar pomaga zmanjšati stroške dela.
Izdelan je iz živilskega-nerjavnega jekla SUS304 in ima kompaktno, vzdržljivo zasnovo,--enostavno čiščenje, ki usklajuje učinkovitost delovanja s higieno in varnostjo.
Ponujamo celovit sistem čiščenja, ki zajema vse stopnje, od nežnega površinskega čiščenja do globinskega čiščenja in luščenja.
Ne glede na to, ali ravnate z listnato zelenjavo, narezanim sadjem in zelenjavo ali korenasto zelenjavo, ki jo je treba lupiti, ta sistem zagotavlja učinkovito, natančno in-energijsko varčno čiščenje.
V sodobnih linijah za predelavo solate te tri vrstestroji za čiščenje zelenjavelahko deluje neodvisno ali pa je integriran v avtomatizirane proizvodne linije.
Omogočajo brezhiben,-vse{1}}postopek-, ki zajema čiščenje, sterilizacijo, luščenje in transport-, ki bistveno poveča učinkovitost predelave in kakovost izdelkov, hkrati pa izpolnjuje številne zahteve glede varnosti hrane, ohranjanja vode, varstva okolja in povečane proizvodne zmogljivosti.
